جولاش لحم بدون معجون طماطم

0
10620
مطبخ المجرية
محتوى السعرات الحرارية 145.2 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 8 غرام
الدهون * 9 غرام
الكربوهيدرات * 25.8 جرام
جولاش لحم بدون معجون طماطم

يعتبر لحم الجولاش من أبسط وألذ الأطباق في قائمة الطعام اليومية. فهو يجمع بين اللحم الطري والمرق السميك على الفور ، مما يجعله مناسبًا لأي طبق جانبي. بسبب بساطته وعمليته ، تحب ربات البيوت الجولاش.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اغسلي اللحم وقطعيه إلى مكعبات صغيرة. اقليه على نار عالية حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
خطوة 2 من 5
يقشر البصل ويقطع ناعما. عندما يتبخر كل الرطوبة من اللحم ، يُضاف البصل إلى المقلاة ويُقلى مع اللحم لمدة 5 دقائق.
خطوة 3 من 5
اغسلي الطماطم وضعيها في الماء المغلي لمدة 2-3 دقائق ثم أزيلي القشر منها وقطعي اللب وأضيفيها إلى المقلاة. قلب محتويات المقلاة واستمر في القلي لمدة 5 دقائق أخرى.
خطوة 4 من 5
ثم يضاف الدقيق ويقلب. ثم صب الماء أو المرق ، واخلطهم جيدًا مرة أخرى واترك الجولاش على نار هادئة تحت الغطاء لمدة 1-1.5 ساعة حتى ينضج اللحم. ثم أطفئ النار واترك الطبق ينقع لمدة 5-10 دقائق تحت الغطاء.
خطوة 5 من 5
قدمي الجلاش مع الطبق الجانبي المفضل لديك والأعشاب.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *