جلاش لحم بقري مع صلصة الكريمة الحامضة في مقلاة

0
2054
مطبخ المجرية
محتوى السعرات الحرارية 179.3 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 8 غرام
الدهون * 13.7 جرام
الكربوهيدرات * 24.7 جرام
جلاش لحم بقري مع صلصة الكريمة الحامضة في مقلاة

تعتبر المقبلات من اللحم البقري مثالية للطبخ بالقشدة الحامضة. تجعل هذه الصلصة اللحم طريًا وطريًا. جرب وصفة مرق الجولاش البسيطة وسهلة الاستخدام.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
لنعد مكونات الطبق. إذا كان اللحم البقري قطعة واحدة كبيرة ، اقطعها إلى مكعبات صغيرة. قشر الجزر.
خطوة 2 من اصل 10
تُملح قطع اللحم وتُقلى بالزيت حتى يتحول لونها إلى أحمر خدود خفيف.
خطوة 3 من اصل 10
نمرر الجزر من خلال مبشرة مع قرنفل كبير. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك ببساطة الفرم جيدًا.
خطوة 4 من اصل 10
يقطع الثوم أو يضغط عليه بالضغط.
خطوة 5 من اصل 10
ضعي الخضار المحضرة على اللحم واخلطيها واستمري في القلي على نار متوسطة.
خطوة 6 من اصل 10
لنصنع صلصة الكريمة الحامضة. للقيام بذلك ، قم بتقليب الدقيق والقشدة الحامضة في كوب من الماء. يجب أن تكون الكتلة متجانسة.
خطوة 7 من اصل 10
صب الصلصة في المقلاة.
خطوة 8 من اصل 10
يُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ويُضاف الشبت المفروم وأوراق الغار لإضفاء النكهة.
خطوة 9 من اصل 10
يُطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة مع التحريك باستمرار.
خطوة 10 من اصل 10
لحم البقر المنكه مع مرق الكريمة الحامضة جاهز للتقديم. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *