جلاش لحم بقري مع صلصة الطماطم وصلصة الكريمة الحامضة

0
4040
مطبخ المجرية
محتوى السعرات الحرارية 168.4 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 7.3 غرام
الدهون * 11.6 جرام
الكربوهيدرات * 24.2 جرام
جلاش لحم بقري مع صلصة الطماطم وصلصة الكريمة الحامضة

جولاش لحم البقر مع المرق طعم مألوف للجميع منذ الطفولة. من السهل جدًا تحضير مثل هذا الطبق في المنزل. سيصبح لذيذًا وعصيرًا بشكل خاص مع صلصة شهية من معجون الطماطم والقشدة الحامضة. فقط لعق أصابعك!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
نغسل اللحم البقري ونقطع الشرائط البيضاء والفيلم. قطعها إلى قطع متوسطة الحجم. دهن المقلاة بالزيت النباتي واقلي اللحم لمدة 15 دقيقة.
خطوة 2 من أصل 4
قشر البصل والجزر. قطّع البصل إلى مكعبات وابشر الجزر بخشونة. أضف الخضار إلى المقلاة إلى اللحم البقري.
خطوة 3 من أصل 4
يُغلى كوب من الماء ويُضاف إلى اللحم مع البصل والجزر. نضع ورق الغار والملح والفلفل. غطي المقلاة بغطاء واتركيها على نار هادئة لمدة 45-50 دقيقة.
خطوة 4 من أصل 4
نقوم بتسخين الماء المتبقي ونخفف معجون الطماطم والقشدة الحامضة والدقيق فيه. يقلب جيدًا حتى لا توجد كتل. يُضاف المرق إلى اللحم ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *