جولاش لحم بقري في مرجل

0
1814
مطبخ المجرية
محتوى السعرات الحرارية 109.4 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 5.2 غرام
الدهون * 6 غرام
الكربوهيدرات * 19.2 جرام
جولاش لحم بقري في مرجل

تبين أن الجولاش في مرجل لذيذ بشكل خاص ويذكرنا إلى حد ما بالأطباق المطبوخة في الفرن. إنه يحتفظ بالحرارة بشكل أفضل ، وبالتالي يسهل طهي اللحم فيه بشكل خاص. تبين أن الجولاش طري ومثير بشكل لا يصدق. ببساطة لذيذ!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
نقطع اللحم إلى مكعبات أو مكعبات بحجم حوالي 2 * 3 سم ، دهن المرجل بالزيت النباتي واقلي اللحم حتى يتحول لونه إلى أحمر الخدود.
خطوة 2 من أصل 4
قشر البصل والجزر. نقطع البصل إلى مربعات صغيرة ، ونفرك الجزر بمبشرة خشنة. تُضاف الخضار إلى اللحم البقري وتُقلى لمدة 7-10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
خطوة 3 من أصل 4
اغسل الفليفلة الحلوة ونظفها من البذور ، وقطّعها إلى شرائح متوسطة الحجم. ونقطع الطماطم إلى مكعبات متوسطة الحجم. نضيف الطماطم والفلفل إلى المرجل والملح ويتبل. تقلى لمدة 5 دقائق أخرى.
خطوة 4 من أصل 4
ثم يضاف الدقيق ومعجون الطماطم والماء. اثارة وتقديمهم ليغلي. ينضج لمدة 40 دقيقة. قشر البطاطس واغسلها ، وقطعها إلى قطع عشوائية كبيرة الحجم إلى حد ما. أضيفيها إلى المرجل واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أخرى.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *