دجاج فيليه جولاش بالمرق

0
931
مطبخ المجرية
محتوى السعرات الحرارية 111.1 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 5.9 غرام
الدهون * 7.2 غرام.
الكربوهيدرات * 17.3 جرام
دجاج فيليه جولاش بالمرق

حتى الطاهي المبتدئ يمكنه التعامل مع إعداد طبق لذيذ - دجاج فيليه غولاش مع المرق. على الرغم من العدد الكبير من المكونات ، يتم تحضير هذا الجولاش بكل بساطة وبسرعة. قطع فيليه الدجاج طرية ومليئة بالعصير ، والمرق يجعل طبق اللحم هذا مثاليًا للمذاق.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
لنعد اللحم. اغسلي شرائح الدجاج وجففيها وقطعيها إلى شرائح رفيعة أو مكعبات صغيرة.
خطوة 2 من 9
يقشر الثوم ويقطع إلى شرائح. اشطف البقدونس وطحنه بالشبت. ننشر المكونات المحضرة في وعاء مع شرائح الدجاج ، ونتبل كل شيء بالملح والفلفل المطحون. اخلطي اللحم وانقعيه لمدة 30 دقيقة.
خطوة 3 من 9
يقشر البصل ويقطع إلى نصف حلقات.
خطوة 4 من 9
بعد التقشير ، يجب غسل الجزر وتقطيعه إلى مكعبات رفيعة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك ببساطة بشر الجزر.
خطوة 5 من 9
اقلي البصل مع الجزر حتى يصبح طريًا بالزيت النباتي ، ثم انقلي الخضار إلى قدر.
خطوة 6 من 9
اقلي شرائح الدجاج المتبل قليلاً. بعد ذلك ، انقل محتويات المقلاة إلى مقلاة الخضار. نضيف هنا أوراق الغار للنكهة.
خطوة 7 من 9
يُغلى الماء ويُسكب في قدر مع باقي المكونات. ينضج الطبق لمدة 20 دقيقة تحت غطاء مغلق.
خطوة 8 من 9
يُمزج دقيق القمح ومعجون الطماطم والقشدة الحامضة في وعاء منفصل. يجب أن تحصل على صلصة ناعمة. أضفه إلى اللحم بعد 20 دقيقة. اطبخ الجولاش لمدة 10 دقائق أخرى.
خطوة 9 من 9
دجاج فيليه جولاش مع المرق جاهز!

أتمنى لك وجبة شهية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *