لحم بقري غولاش

0
1080
مطبخ المجرية
محتوى السعرات الحرارية 124.7 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 105 دقيقة
البروتينات * 5.3 غرام
الدهون * 7.4 غرام
الكربوهيدرات * 22.8 جرام
لحم بقري غولاش

إذا كانت الوصفة الكلاسيكية لصنع الجولاش تبدو مملة ، فاجئ خياراتك الأصلية المصنوعة منزليًا من طعام شهي - قلب لحم البقر. يأتي الطبق غنيًا بالعصارة ، ومثاليًا لوجبة غداء دسمة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
إزالة الأغشية والأوردة من القلب ثم تقطيعها إلى قطع صغيرة. يقطع البصل.
خطوة 2 من أصل 6
نقوم بتسخين قدر أو أي أدوات مناسبة لصنع الجولاش. اقلي البصل بالزيت النباتي لبضع دقائق.
خطوة 3 من أصل 6
يرش البصل بالفلفل الحلو ويقلى لمدة دقيقة أخرى.
خطوة 4 من أصل 6
يُسكب في المرق ويُضاف الدقيق ويقلل الحرارة. يقلب المرق لمدة 1-2 دقيقة.
خطوة 5 من أصل 6
ننشر قلب اللحم المفروم في الكتلة والملح والفلفل حسب الرغبة. ينضج الطبق لمدة 1.5 ساعة حتى ينضج.
خطوة 6 من أصل 6
يمكن تكميل غولاش القلب الساخن بالكريمة الحامضة وتقديمها. مستعد!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *