قلب لحم بقري جولاش مع المرق

0
1940
مطبخ المجرية
محتوى السعرات الحرارية 195.9 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 160 دقيقة
البروتينات * 5.1 غرام.
الدهون * 10 غرام
الكربوهيدرات * 3 غرام
قلب لحم بقري جولاش مع المرق

غولاش قلب البقر ليس فقط لذيذًا ، ولكنه أيضًا مغذي جدًا. بعد إعداد هذا الجلاش للعشاء ، سوف تسعد أحبائك بطعم أصلي جديد ، وتنويع وإثراء نظامك الغذائي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
يقطع القلب ويشطف جيداً. اتركها تطهى لمدة 1.5-2 ساعة حتى تنضج. قطع القلب النهائي إلى شرائح رقيقة.
خطوة 2 من 5
قشر الجزر والبصل. ابشري الجزر على مبشرة خشنة ، افرمي البصل ناعماً. تقلى الخضار في مقلاة ساخنة.
خطوة 3 من 5
يُضاف الدقيق إلى القلي ويُحرّك. ثم أضيفي القشدة الحامضة ومعجون الطماطم والملح وتبليها حسب الرغبة.
خطوة 4 من 5
أضف القلب المفروم إلى المقلاة واسكب نصف كوب من الماء. اتركي المرق يغلي ، ثم خففي النار واتركي الجولاش على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة.
خطوة 5 من 5
قدمي الجلاش الجاهز مع الأعشاب الطازجة والطبق الجانبي المفضل لديك.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *