جولاش لحم الخنزير مع الفلفل

0
1160
مطبخ المجرية
محتوى السعرات الحرارية 111.7 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 4.6 غرام
الدهون * 16 غرام
الكربوهيدرات * 5.9 غرام
جولاش لحم الخنزير مع الفلفل

جولاش لحم الخنزير هو طبق مجري لذيذ اكتسب شعبيته منذ فترة طويلة. هناك العديد من الخيارات لإعداده ، لكن الجولاش مع الفلفل الحلو والمرق سيكون شهياً وعطرياً بشكل خاص. اتضح أن الطبق طري وعصير بشكل خاص!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
نغسل لحم الخنزير ونزيل الأوردة والفيلم ونقطعه إلى مكعبات متوسطة الحجم.
خطوة 2 من 8
دهن مقلاة عميقة بالزيت وضع لحم الخنزير. اقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من جميع الجوانب.
خطوة 3 من 8
نظف البصل وقطّعه ناعماً إلى مربعات.
خطوة 4 من 8
نظفي فصوص الثوم وقطعيها إلى شرائح.
خطوة 5 من 8
يضاف البصل إلى لحم الخنزير ، وكذلك الملح ويتبل. يقلى حتى ينضج البصل ، ثم يصب في نصف كوب من الماء ويترك على نار خفيفة.
خطوة 6 من 8
قطع الفلفل إلى نصفين وقشر البذور. ثم نقطع الفلفل إلى شرائح. ونقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 7 من 8
تُضاف الطماطم إلى المقلاة وتُقلى لمدة 5 دقائق. ويضاف الفلفل والثوم.
خطوة 8 من 8
يُطهى الجولاش على نار خفيفة حتى ينضج اللحم ، حوالي 30-40 دقيقة.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *