جولاش لحم الخنزير بالفطر

0
1124
مطبخ المجرية
محتوى السعرات الحرارية 212.2 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 5.6 جرام
الدهون * 24 غرام
الكربوهيدرات * 9.6 غرام
جولاش لحم الخنزير بالفطر

سيصبح لحم الخنزير غولاش أكثر إرضاءً وأصالة مع إضافة الفطر إلى الوصفة. يتناسب طبق المقبلات هذا جيدًا مع أي طبق جانبي وهو مثالي لوجبة عائلية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
قطع شرائح لحم الخنزير إلى قطع مناسبة للطهي. عادة ما تكون المكعبات متوسطة الحجم مناسبة لجولاش.
خطوة 2 من أصل 7
نقطع الفطر إلى قطع أصغر. إذا كانت صغيرة في البداية ، فيمكنك ببساطة تقطيعها إلى نصفين.
خطوة 3 من أصل 7
يقطع البصل ليس ناعما جدا. مكعبات متوسطة الحجم ستفعل.
خطوة 4 من أصل 7
أولاً ، اقلي اللحم بالزيت. يضاف الملح ويضاف البهارات على الفور.
خطوة 5 من أصل 7
بعد أن يبدأ أحمر الخدود في الظهور على قطع لحم الخنزير ، أضيفي البصل والفطر. نستمر في القلي حتى يصبح المكون الأخير جاهزًا.
خطوة 6 من أصل 7
يُسكب الكريم في الطبق ويُضاف القشدة الحامضة وعصير الليمون والبقدونس المفروم. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. ثم نخرجه من الموقد.
خطوة 7 من أصل 7
قدمي لحم الخنزير والفطر الساخن مع أي طبق جانبي. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *