جولاش لحم الخنزير مع المرق كما في غرفة الطعام

0
2559
مطبخ المجرية
محتوى السعرات الحرارية 163 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 5.7 جرام
الدهون * 13.4 جرام
الكربوهيدرات * 17 غرام
جولاش لحم الخنزير مع المرق كما في غرفة الطعام

المذاق المثالي لغولاش الكلاسيكي هو ما تحتاجه لوجبة دسمة. اصنع طبقًا من لحم الخنزير ، والذي ينضج بسهولة في مرق لذيذ. تبين أن اللحم طري ، ولا تقضي الكثير من الوقت في الطهي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 3
قطع لحم الخنزير إلى قطع مستطيلة رقيقة. يُغمس في الملح ويُقلى في مقلاة حتى يتحول إلى أحمر الخدود قليلاً.
خطوة 2 من أصل 3
أثناء قلي اللحم ، دعنا نأخذ استراحة من صنع المرق. يُقطع البصل ويُقلى حتى يصبح لونه ذهبياً في مرجل أو مقلاة ، ثم يُسكب في كوب من الماء ويُضاف الدقيق والقشدة الحامضة ومعجون الطماطم والقليل من الملح. اثارة وتقديمهم ليغلي. ثم نضع لحم الخنزير في المرق ونخفف النار ونتركه ينضج حتى ينضج لمدة 35-40 دقيقة.
خطوة 3 من أصل 3
الجولاش المثالي الذي يشبه المقصف جاهز! قدميها ساخنة مع طبق جانبي.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *