جولاش لحم الخنزير مع المرق في قدر

0
5298
مطبخ المجرية
محتوى السعرات الحرارية 121.2 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 4.7 غرام
الدهون * 8.2 غرام
الكربوهيدرات * 15.5 جرام
جولاش لحم الخنزير مع المرق في قدر

تبين أن جولاش لحم الخنزير الطري والعصير فاتح للشهية بشكل خاص في صلصة الطماطم. الطهي في القدر سيلين الطعام. جربه لتناول وجبة عائلية!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
قطع لحم الخنزير المذاب إلى قطع متوسطة الحجم. يُملح اللحم حسب الرغبة ويرش بالدقيق ويخلط جيدًا.
خطوة 2 من 8
يقلى اللحم في الزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. رشي الفلفل الحلو في هذه المرحلة.
خطوة 3 من 8
ننقل لحم الخنزير المقلي إلى قدر ونملأه بالماء ونضعه على نار متوسطة.
خطوة 4 من 8
يقلى البصل المفروم في مقلاة حتى يصبح شفافا.
خطوة 5 من 8
ثم نقطع الجزر والفلفل ونضيف الخضار إلى البصل ونتركه على نار هادئة لمدة 5 دقائق أخرى.
خطوة 6 من 8
ننقل الخضار إلى قدر مع اللحم ونضيف التوابل اللازمة ومعجون الطماطم ونقلب ونترك على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة.
خطوة 7 من 8
أضف ورق الغار قبل دقيقتين من تحضير الطبق. نخرج من النار.
خطوة 8 من 8
نضع الجولاش العطري مع المرق على الأطباق. إذا رغبت في ذلك ، قم بتزيينها بالأعشاب الطازجة ، واستكملها بطبق جانبي وقدمها. مستعد!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *