معدة دجاج جولاش بالمرق

0
1106
مطبخ المجرية
محتوى السعرات الحرارية 75.1 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 120 دقيقة
البروتينات * 6.2 غرام
الدهون * 8.3 غرام
الكربوهيدرات * 9 غرام
معدة دجاج جولاش بالمرق

يتم الحصول على غولاش لذيذ وصحي من فضلاته. نظرًا لحقيقة أن المعدة تُطهى في المرق حتى تنضج ، فهي طرية جدًا. يمكن تضمين مثل هذا الطبق بأمان حتى في نظام غذائي للأطفال.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
قشر معدة الدجاج واغسلها وقطّعها إلى عدة قطع. اطبخها حتى تصبح طرية.
خطوة 2 من 5
يقشر البصل ويقطع إلى ريش رقيق ويقلى في زيت عباد الشمس.
خطوة 3 من 5
قشر الثوم ، مرره من خلال مكبس أو اقطعه جيدًا. أضيفي المعدة المسلوقة والثوم والفلفل إلى مقلاة إلى البصل المقلي. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق.
خطوة 4 من 5
اغسل الفليفلة الحلوة وقشرها واقطعها. يُضاف الفليفلة الحلوة ومعجون الطماطم إلى المعدة ويُحرّك المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
خطوة 5 من 5
ثم صب الماء والملح حسب الرغبة واتركه على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة. الطبق جاهز ، يمكنك ضبط الطاولة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *