فئات
الفراغات لفصل الشتاء
  1. الصفحة الرئيسية
  2. ➠ أطباق اللحوم
  3. ➠ غولاش
  4. ➠ الجولاش الهنغاري الكلاسيكي

الجولاش الهنغاري الكلاسيكي

0
872
مطبخ المجرية
محتوى السعرات الحرارية 211.8 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 110 دقيقة
البروتينات * 4.7 غرام
الدهون * 26.4 جرام
الكربوهيدرات * 11.1 غرام
* لكل 100 غرام. المنتج
الجولاش الهنغاري الكلاسيكي
المحتوى

نلفت انتباهكم إلى وصفة كلاسيكية لصنع الجولاش الهنغاري - طبق ساخن بسيط ولذيذ في نفس الوقت. يمنح اللحم البقري المشوي مع الفلفل الحلو وباقي المكونات الطبق النهائي طعمًا لذيذًا. الجولاش الهنغاري الكلاسيكي - لذيذ وبسيط وبأسعار معقولة!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 11
يُقطع لحم الخنزير المقدد بخشونة ويُقلى بكمية قليلة من الزيت النباتي. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدال شحم الخنزير بشحم الخنزير.
خطوة 2 من أصل 11
يقشر الثوم والبصل ويقطع ناعما.
خطوة 3 من أصل 11
اشطف اللحم وقطّعه إلى قطع صغيرة (حوالي 1.5 × 1.5 سم).
خطوة 4 من أصل 11
اشطف الفليفلة الحلوة ، قشرها من البذور والفواصل ، اقطعها صغيرة.
خطوة 5 من أصل 11
بعد ذوبان الدهون ، نخرج لحم الخنزير المقدد. بعد ذلك ، اقلي الثوم والبصل.
خطوة 6 من أصل 11
بعد ذلك ضعي قطع اللحم في وعاء مع البصل والثوم. يقلى اللحم على نار عالية حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
خطوة 7 من أصل 11
ثم أضيفي الفلفل الحلو إلى اللحم البقري. اقلي كل شيء معًا لبضع دقائق.
خطوة 8 من أصل 11
بعد ذلك ، يُسكب الماء على باقي المكونات ، ويُطهى اللحم على نار خفيفة لمدة 60 دقيقة حتى يصبح طريًا.
خطوة 9 من أصل 11
ننظف البطاطس ونغسلها ونقطعها بخشونة. ننشر معجون الطماطم ونحضر البطاطس في وعاء مع اللحم.
خطوة 10 من أصل 11
بعد 5 دقائق ، أضيفي الفلفل الحلو والملح إلى باقي المكونات ، واتركيها على نار هادئة حتى تنضج. ستستغرق هذه العملية حوالي 20-30 دقيقة.
خطوة 11 من أصل 11
الجولاش الهنغاري الكلاسيكي جاهز!

أتمنى لك وجبة شهية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *