جولاش بالمخللات

0
1385
مطبخ المجرية
محتوى السعرات الحرارية 98.5 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 100 دقيقة
البروتينات * 6.5 غرام
الدهون * 8.8 جرام
الكربوهيدرات * 3 غرام
جولاش بالمخللات

تبين أن الجولاش مع الخيار المخلل مصنوع منزليًا حقًا. قطع من اليخنة مع شرائح الخيار المخلل في مرق طري هي طبق يجمع جميع أفراد الأسرة معًا على مائدة العشاء ولن يترك أي شخص جائعًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
يمكن اختيار اللحم لهذه الوصفة حسب رغبتك. اغسل اللحم وقطّعه إلى قطع صغيرة. يقشر البصل ويقطع إلى نصف حلقات. اغسل الجزر وقشره وقطّع إلى شرائح.
خطوة 2 من أصل 4
سخني زيت عباد الشمس في مرجل واقلي اللحم فيه لمدة 10-15 دقيقة. ثم يضاف البصل ويترك على نار هادئة مع اللحم لمدة 5-7 دقائق.
خطوة 3 من أصل 4
نقطع الخيار إلى شرائح رفيعة. ضعي الجزر والخيار في المرجل وحركي واستمري في الطهي لمدة 5 دقائق أخرى.
خطوة 4 من أصل 4
ثم يُسكب الماء في المرجل ويُضاف الملح والفلفل ويُطهى على نار خفيفة لمدة 1-1.5 ساعة. يمكن تقديم Goulash كطبق مستقل أو مكمل مع أي أطباق جانبية.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *