قطع الاوز المخبوزة في ورق القصدير في الفرن

0
4787
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 164.1 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 5 ساعات
البروتينات * 5.7 جرام
الدهون * 18.4 جرام
الكربوهيدرات * 13.4 جرام
قطع الاوز المخبوزة في ورق القصدير في الفرن

من الأسهل والأسرع خبز جثة ثقيلة من الإوزة في الفرن على شكل قطع ، وإلى جانب ذلك ، من المرجح أن يتم نقع قطع الدواجن في ماء مالح ، ويتم خبزها بشكل متساوٍ وفعال تحت ورق القصدير ، لذلك يتحول اللحم إلى كن رقيقًا ورقيقًا. هذا الطبق مع الخضار.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
قم بمعالجة جثة الإوزة وفقًا للقواعد العامة وقم بتقطيعها إلى أجزاء بسكين حاد. قطع الدهون الزائدة وتركها ، وستظل هناك حاجة إليها.
خطوة 2 من 8
ضعي قطع الأوز في طبق مناسب ، أضيفي الملح والتوابل وأوراق الغار وأغصان إكليل الجبل حسب رغبتك. لا تضيف الكثير من التوابل حتى لا تقتل طعم الإوزة. يقلب اللحم بالملح والتوابل ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين لينقع. بعد انقضاء هذا الوقت ، ضعي دهن الأوز المقطع في قاع طبق الخبز وأضيفي قطع الدجاج المخلل.
خطوة 3 من 8
غطي طبق اللحم بقطعة من ورق القصدير. شوي الإوزة لمدة 50 دقيقة في فرن محمى على 200 درجة مئوية. أثناء خبز الإوزة ، قشر البطاطس والبصل والجزر.
خطوة 4 من 8
ثم قم بإزالة قالب الإوزة من الفرن وافتح القصدير. لا يزال اللحم قاسيًا وغير مطبوخ.
خطوة 5 من 8
قم بإزالة أوراق الغار وأغصان إكليل الجبل من العفن.
خطوة 6 من 8
نقطع الخضار المقشرة إلى قطع كبيرة وننقلها إلى قالب الإوزة. نرش الخضار من اختيارك بالملح والفلفل ويضاف الثوم المعمر الكامل المقشر.
خطوة 7 من 8
غطي الصينية بإحكام بورق الألمنيوم مرة أخرى واستمري في الخبز لمدة ساعة أخرى حتى تنضج اللحوم والخضروات.
خطوة 8 من 8
نضع الإوزة المخبوزة في قطع القصدير مع الخضار على أطباق مقسمة وتقدم ساخنة.

تناول الطعام لصحتك!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *