أوزة مع التفاح والبرتقال والمشمش المجفف في الفرن
0
1971
مطبخ
العالمية
محتوى السعرات الحرارية
228.5 كالوري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
180 دقيقة
البروتينات *
6 غرام
الدهون *
11.5 جرام
الكربوهيدرات *
47.2 جرام
تقوم العديد من ربات البيوت بغلي الأوز مسبقًا قبل الخبز ، معتقدين أنه بهذه الطريقة سيخبز اللحم بشكل أفضل وسيكون ألذ مذاقًا. ومع ذلك ، كما تظهر التجربة ، بعد هذه المعالجة ، تبين أن الطائر أكثر رقة. في هذه الوصفة ، نقترح نقع الذبيحة النيئة طوال الليل في صلصة البرتقال والثوم ، ثم حشوها بالفواكه والخبز في الغلاف. اتضح أن مثل هذه الإوزة غنية بالعصارة والعطرية وغنية جدًا في الذوق.
مكونات
عملية الطهي
طبخ الحشوة. للقيام بذلك ، اغسل التفاح وإزالة صندوق البذور وتقطيعه إلى قطع كبيرة. قشر البرتقال وإزالة الأغشية البيضاء وإزالة البذور. نترك الشرائح كاملة. اغسل الخوخ والزبيب والمشمش المجفف في ماء دافئ وجفف. إذا كانت الثمار المجففة كبيرة جدًا ، قم بتقطيعها إلى قطع أصغر. اخلطي الثمار المحضرة ورشي الخليط برفق بالملح والفلفل الأسود.
بالعافية!