أوزة مخبوزة بقطع العسل

0
2582
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 260 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 120 دقيقة
البروتينات * 9.9 غرام
الدهون * 27.7 جرام
الكربوهيدرات * 16.8 جرام
أوزة مخبوزة بقطع العسل

تبين أن الإوزة المخبوزة على شكل قطع طرية للغاية وناعمة. السر كله في ماء مالح الصحيح. نجهزها بإضافة العسل والخردل. الدواجن مغرمة جدًا بهذه المكونات. نقترح الخبز في مرجل أو أي شكل مرتفع - قطع الأوز ستطلق العصير والدهون وستغمر تمامًا في هذا المزيج العطري. سيتم طهي اللحم جيدًا وسيكون طريًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اغسل جثة الإوزة جيدًا وجففها من الرطوبة الزائدة وقم بتقطيعها إلى قطع.
خطوة 2 من أصل 6
نغسل التفاح ونجففها ونقطعها إلى أربعة أجزاء. اقطع حبات البذور واقطع كل ربع إلى نصفين مرة أخرى.
خطوة 3 من أصل 6
نضع العسل السائل والخردل والمايونيز في وعاء صغير. اخلطي الصلصات جيدًا حتى تصبح ناعمة. أضف البهارات الجافة: الفلفل الأسود والكركم وخليط بهارات الدجاج والملح حسب الرغبة. امزج مرة أخرى.
خطوة 4 من أصل 6
نقوم بتغطية كل قطعة من الأوز بالتتبيلة الناتجة ووضعها في مرجل أو أي شكل آخر سميك الجدران بجوانب عالية.
خطوة 5 من أصل 6
نضع قطع الأوز في ماء مالح ، بدلها مع التفاح. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك رش الملح على قطع الدواجن إذا رغبت في ذلك. وهكذا نضع كل قطع الإوزة. سخني الفرن إلى درجة حرارة 220 درجة. نضع النموذج في المستوى الأدنى المتوسط ​​، ونغلق الغطاء ونخبز لمدة ساعة.
خطوة 6 من أصل 6
بعد انقضاء الوقت المحدد ، افتح الغطاء ، وخفض درجة الحرارة إلى 180 درجة واستمر في خبز الطائر لمدة ساعة أخرى. نخرج الطبق النهائي من الفرن ونتركه يبرد قليلاً ونضعه على أطباق مقسمة ونزينها بالأعشاب. طبق جانبي ممتاز هو البطاطا المهروسة وسلطة الخضار الطازجة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *