أوزة بالبرتقال في غلاف الفرن

عندما لا يكون هناك وقت كافٍ لإعداد طاولة الأعياد أو عندما يأتي الضيوف قريبًا ، فأنت مدعو لخبز الإوزة دون التنقُّل الطويل قبل ذلك. تُفرك الدواجن بالملح والفلفل وتُحشى بالتفاح والبرتقال وتُخبز على الفور. سيكون عصير الفاكهة تتبيلة عند طهيه. لا تتردد ، سيظهر الطبق عبقًا ولذيذًا.

أوزة مخبوزة محشوة بالبرتقال والخوخ والتفاح ستصبح طبقًا أصليًا ولذيذًا لطاولة رأس السنة ، لأن الفواكه الحلوة والحامضة ستجعل لحمها طريًا وطريًا. لطالما تم التعرف على خيار الخبز هذا على أنه كلاسيكي. نخبز الإوزة في الكم ومع العسل وصلصة الصويا.

تستغرق الأوز المخبوزة في الفرن بالبرتقال وقتًا وطاقة لطهي الطعام ، ولكن من أجل طبق احتفالي لذيذ لربات البيوت ، فإن هذا لا يمثل عائقًا أمام أحبائهم. تعطي حموضة البرتقال لحم الأوز نعومة وعصيرًا ، ويمنحه العسل قشرة حمراء مكرملة. يتم تقديم هذه الإوزة مع البطاطس والخضروات المسلوقة أو مجرد صلصة لذيذة.

بالنسبة للكثيرين ، ترتبط السنة الجديدة برائحة الحمضيات. في هذه الوصفة ، أنت مدعو لخبز أوزة في غلاف محشو بالبرتقال. الطبق ، بالطبع ، للذواقة ، لأنه لا يحب الجميع اللحوم مع الفواكه المضافة ، لكن رائحتها غير العادية ومذاقها ومظهرها المذهل سيسعدك.

تقوم العديد من ربات البيوت بغلي الأوز مسبقًا قبل الخبز ، معتقدين أن هذه الطريقة ستخبز اللحم بشكل أفضل وستكون ألذ. ومع ذلك ، كما تظهر التجربة ، بعد هذه المعالجة ، تبين أن الطائر أكثر رقة.في هذه الوصفة ، نقترح نقع الذبيحة النيئة طوال الليل في صلصة البرتقال والثوم ، ثم حشوها بالفواكه والخبز في الغلاف. اتضح أن مثل هذه الأوزة غنية بالعصارة والعطرية وغنية جدًا في الذوق.