مربى برقوق الكرز الخالي من البذور السميك لفصل الشتاء
0
732
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
149.1 كالوري
أجزاء
1.5 لتر
وقت الطبخ
60 دقيقة
البروتينات *
0.1 جرام
الدهون *
غرام.
الكربوهيدرات *
37.4 جرام
من الصعب أحيانًا فصل لب برقوق الكرز عن البذور ، حيث تنمو الكتلة الداخلية الدقيقة في بعض أصنافه ببساطة حتى تصل إلى العظم. حل المشكلة هو تبخير الفاكهة. بعد هذا الإجراء ، يمكن فرك برقوق الكرز من خلال غربال ، وسيتم فصل البذور والجلد دون مشاكل. علاوة على ذلك ، يبقى غليان الهريس الناتج مع السكر.
مكونات
عملية الطهي
بالعافية!