مربى الفراولة السميك مع الجيلاتين مع التوت الكامل
0
1354
مطبخ
العالمية
محتوى السعرات الحرارية
212.3 كالوري
أجزاء
1 لتر
وقت الطبخ
60 دقيقة
البروتينات *
1.8 غرام
الدهون *
0.5 غرام
الكربوهيدرات *
46.9 جرام
اتضح أن هذا المربى سميك جدًا - الأمر برمته ، أولاً ، في كمية السكر المضاف ، وثانيًا ، في استخدام الجيلاتين. يتم غلي الشراب حتى يصل إلى قوام لزج و "يحافظ" على التوت جيدًا في كتلته. نقوم بطهي المربى بعدة طرق - سيسمح ذلك للتوت بالبقاء على حاله والحفاظ على شكله.
مكونات
عملية الطهي
نقوم بفرز الفراولة ، وتجاهل العينات الفاسدة ، وإزالة الكأس. ضعي التوت المحضر في مصفاة واشطفه جيدًا بالماء الجاري. دع التوت المغسول يجف قليلاً عن طريق رشه على منشفة نظيفة وجافة. ضع الفراولة المجففة في وعاء عميق وقم بتغطيتها بنصف الكمية المحددة من حبيبات السكر. نترك لمدة ثلاث ساعات - يجب أن تترك الفراولة العصير.
بالعافية!