جيلي التوت الكثيف لفصل الشتاء

0
1794
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 289.3 كالوري
أجزاء 1.2 لتر.
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 1 غرام
الدهون * 0.7 جرام
الكربوهيدرات * 70.4 جرام
جيلي التوت الكثيف لفصل الشتاء

ستساعد وصفة جيلي التوت الكثيف على إضافة تنوع إلى فراغات المربى المعتادة لفصل الشتاء. بالتأكيد لن يبقى هذا الطعم العطري الشهي لفترة طويلة على رفوف الطابق السفلي أو الثلاجة ، لأن طعمه سيحظى دائمًا بتقدير كل من البالغين والأطفال.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
نقوم بتعقيم البرطمانات والأغطية لتدحرج هلام التوت بأي طريقة مريحة.
خطوة 2 من 9
نقوم بفرز التوت وإزالة كل القمامة. ثم نغسل التوت تحت الماء البارد ونجففها على منشفة ورقية.
خطوة 3 من 9
انقل التوت المجفف إلى وعاء عميق واسحقه بسحق البطاطس حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.
خطوة 4 من 9
صب الكتلة الناتجة في قدر. نضع المقلاة على نار خفيفة ، ونغلي كتلة التوت. بعد الغليان ، يُطهى لمدة 5 دقائق أخرى ويُرفع القدر عن النار.
خطوة 5 من 9
نفرك كتلة التوت من خلال غربال للتخلص من جميع البذور. يُسكب السكر في قدر مع عصير التوت الناتج.
خطوة 6 من 9
ضع المقلاة مع التوت والسكر مرة أخرى على النار. قم بطهي الهلام لمدة 50 دقيقة ، مع تحريك المربى باستمرار وإزالة الرغوة منه ، حتى يتم الحصول على كتلة تشبه الهلام.
خطوة 7 من 9
يُسكب جيلي التوت السميك الجاهز لفصل الشتاء في برطمانات معقمة مُعدة وملفوفة.
خطوة 8 من 9
نلف الجرات من الجيلي ببطانية ، ونتركها لتبرد. ثم ننقل هلام التوت إلى الطابق السفلي أو أي مكان تخزين بارد آخر لفصل الشتاء.
خطوة 9 من 9
هلام التوت الأكثر عطرة جاهز!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *