لافاش خاتشابوري

0
4025
مطبخ الجورجية
محتوى السعرات الحرارية 206.6 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 15.4 جرام
الدهون * 12.5 جرام
الكربوهيدرات * 22 غرام
لافاش خاتشابوري

يعتبر خبز لافاش الأرميني الرقيق لذيذًا في حد ذاته ، ولكن سيكون ألذ إذا قمت بلف حشوة الجبن الرائب بالأعشاب الطازجة وقليها بالزيت الساخن ، ثم لف الكاشابوري في مظاريف مثل الفطائر. هذا الإصدار من khachapuri اقتصادي للغاية وسريع ، ولا يتطلب مناورات معقدة مع تحضير العجين ، مثل وصفة khachapuri الكلاسيكية ، يمكن لأي ربة منزل التعامل معها. أضف البهارات والثوم إلى الحشوة حسب ذوقك ، لكن يمكنك أن تقتصر على جبن واحد فقط.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
في وعاء ، يُهرس الجبن بالشوكة ويُضاف إليه الجبن المبشور ويُحرّك.
خطوة 2 من أصل 7
أضف بيض الدجاج إلى الحشوة.
خطوة 3 من أصل 7
نقطع أي أعشاب طازجة ناعماً ، ويضاف الثوم والملح وأي توابل وتوابل هناك ، ويقلب الحشوة.
خطوة 4 من أصل 7
قطعي اللافاش إلى مربعات بحجم 15 × 15 سم وتأكدي من نضارة اللافاش وإلا سيتكسر وهو أمر غير ضروري على الإطلاق. ضع بعض الحشوة في وسط كل مربع.
خطوة 5 من أصل 7
قم بطي كل مربع بمغلف واضغط عليه لأسفل حتى يتم توزيع الحشوة بالتساوي.
خطوة 6 من أصل 7
تقلى بيتا خاتشابوري بالزيت النباتي الساخن في مقلاة من كل جانب.
خطوة 7 من أصل 7
يمكن وضع خاتشابوري النهائي على منشفة ورقية لإزالة الدهون الزائدة. قدميها مع صلصة الكريمة الحامضة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *