Khachapuri على اللبن
1
3958
مطبخ
الجورجية
محتوى السعرات الحرارية
272.1 سعر حراري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
45 دقيقة
البروتينات *
16 غرام
الدهون *
15.1 غرام
الكربوهيدرات *
52 غرام
يعتبر الخبز المسطح الرقيق ذروة فن الطهي. عجينة الزبادي طرية ومرنة ، تنفجر وتخبز جيداً. هذا الخاتشابوري مع قشرة فاتحة للشهية وحشو الجبن سوف يطير من على طاولتك قبل أن تنظر إلى الوراء.
مكونات
عملية الطهي
بالعافية!
لا يوجد حليب في الوصفة .. الكمية التي يجب إضافتها غير واضحة .. 100 مل من الزبادي لكل 500 جرام من الدقيق تبين أن العجين شديد النقع وليست طرية وغير مرنة ، كما هو مذكور في الوصفة. ما هو عرض التورتيلا المحشو؟
ناتاليا ، كان هناك خطأ في الوصفة ، قمنا بتصحيحه ، والحليب ليس ضروريًا ، نظرًا لأننا نستخدم الزبادي ، فإن النسب من 200 إلى 250 جرامًا هي الأمثل ، وقطر الدرفلة أقل قليلاً أو أكثر ، انظر بنفسك - لا يهم ، الشيء الرئيسي ليس الكرة.