Khachapuri في أسلوب Gurian

0
1701
مطبخ الجورجية
محتوى السعرات الحرارية 191.6 كالوري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 9.5 جرام
الدهون * 8.6 غرام.
الكربوهيدرات * 31.1 جرام
Khachapuri في أسلوب Gurian

Gurian khachapuri هو أحد الأصناف التقليدية من khachapuri. تُصنع هذه المعجنات الجورجية على شكل هلال مع إضافة البيض. سوف تزين khachapuri على طراز Gurian أي طاولة وسيسعد الضيوف والأسر بالحنان وعصير الجبن واللزوجة.

 

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
نخل الدقيق ، نسكبه في وعاء عميق ، يصنع حفرة في الدقيق. صب الحليب في الدقيق وكسر 2 بيضة. أضف أيضًا الزبدة المذابة والملح والسكر. يعجن العجين. اتركي العجينة الجاهزة حتى تنضج لمدة نصف ساعة.
خطوة 2 من 9
يُفرك جبن سولوجوني على مبشرة خشنة.
خطوة 3 من 9
اطبخي 3 بيضات حتى تنضج وتبرد وتبشر أيضًا.
خطوة 4 من 9
امزج الجبن والبيض.
خطوة 5 من 9
قسمي العجين إلى 2-3 أجزاء ، ولفي كل جزء إلى شكل بيضاوي بسماكة 1 سم.
خطوة 6 من 9
ضعي حشوة الجبن على نصف الشكل البيضاوي. غطي الحشوة بالنصف الثاني من العجين ، اربطي الحواف ، نعطي العجينة شكل الهلال.
خطوة 7 من 9
دهن صينية الخبز بالزيوت النباتية ، ضعي خاتشابوري المحضر هناك. دهن كل خاتشابوري ببيضة في الأعلى للحصول على قشرة بنية ذهبية.
خطوة 8 من 9
نخبز 180 درجة لمدة نصف ساعة.
خطوة 9 من 9
نخرج Gurian khachapuri النهائي من الفرن ونغلفه بالزبدة في الأعلى. قدمي المعجنات المحمرة على المائدة. لذيذ - لعق أصابعك!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *