خاتشابوري مع البطاطس

0
2939
مطبخ الجورجية
محتوى السعرات الحرارية 178.4 كالوري
أجزاء 3 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 10.1 غرام
الدهون * 7.6 غرام
الكربوهيدرات * 33.9 جرام
خاتشابوري مع البطاطس

Khachapuri هو طبق شهير وشعبي يحتوي على العديد من خيارات الطهي. جرب وصفة غير معتادة مليئة بالبطاطس. يمكن تقديم هذه المعجنات للغداء أو العشاء كطبق مستقل أو كوجبة خفيفة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
سخني الحليب قليلاً. للوصفة ، نحتاجها دافئة. تصب في وعاء عميق وتضاف الخميرة والسكر والملح. نخل الدقيق.
خطوة 2 من أصل 7
نذوب الزبدة ونضيفها إلى باقي المكونات. اعجن بيديك حتى تتوقف عن الالتصاق بقوة. يجب أن تكون العجينة مرنة. دهن طبق عميق بالزيت النباتي وضع عجينة الخشابوري فيه. نترك في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة.
خطوة 3 من أصل 7
لنعد الحشوة. قشر البطاطس واطبخها. مرر الجبن عبر مبشرة خشنة.
خطوة 4 من أصل 7
تُهرس البطاطس المسلوقة في البطاطس المهروسة وتُمزج مع الجبن والفلفل. يمكنك إضافة بعض الزيت النباتي. امزج وقسم إلى عدة أجزاء.
خطوة 5 من أصل 7
نقسم العجين الحالي إلى عدد الأجزاء التي حشوها. تُلف في كعكة سميكة. نقوم بنحت الحشوة على شكل كرة ونضعها على العجين. أغلق الحشوة بالحواف ، واترك فتحة صغيرة. نضغط على قطعة العمل بحيث تأخذ حالة مسطحة.
خطوة 6 من أصل 7
ننشر khachapuri على صفيحة خبز ونخبز لمدة 10 دقائق عند درجة حرارة 200 درجة.
خطوة 7 من أصل 7
نخرج طبق الرودي الجاهز ونقدمه على الطاولة. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *