خاشابوري مع الجبن والجبن

0
6205
مطبخ الجورجية
محتوى السعرات الحرارية 215.5 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 45 دقيقة
البروتينات * 13.1 غرام
الدهون * 11.4 جرام
الكربوهيدرات * 25.7 جرام
خاشابوري مع الجبن والجبن

طبق من المطبخ الجورجي ، khachapuri ، مألوف للجميع. يستعدون بطرق مختلفة. وفقًا لهذه الوصفة ، يمكنك تحضير khachapuri على شكل كعكات مسطحة محشوة ، والتي يمكن تقديمها مع الدورات الأولى أو السلطات.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
يُسكب الصودا في الكفير ويُمزج. يُضاف الملح ، بيضة واحدة ، يُضاف الدقيق المنخل تدريجياً. اعجن العجينة بهذه المكونات.
خطوة 2 من 5
للحشوة ، ابشر الجبن. اخلطيها مع الجبن ، بيضة واحدة والأعشاب المفرومة ، قلبي.
خطوة 3 من 5
تقسم العجينة إلى عدة أجزاء متساوية. من كل قطعة عجين ، نفردي طبقة دائرية بسمك 0.5-0.7 سم. ضعي بعضًا من الحشوة على العجينة ، ولفي الحواف باتجاه المنتصف ، وغطي الحشوة بالكامل. بحذر حتى لا تضغط على الحشوة ، لف الكيك المسطح المحشو بمسمار العجين.
خطوة 4 من 5
تُسخن مقلاة ، تُسكب في زيت عباد الشمس ، وتُقلى خاتشابوري على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
خطوة 5 من 5
قدمي الكاشابوري الدافئ مع الجبن والجبن.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *