خاشابوري ميجريليان

تأخذ Megrelian khachapuri مكانًا جيدًا بين مجموعة واسعة من هذه المعجنات. سطح خاتشابوري مغطى بقشرة جبن مخبوزة جذابة ومغرية. رائحة مذهلة ، وفرة من الجبن وعجينة الخميرة الطرية - هكذا يمكنك وصف هذا الطبق الرائع.

هناك العديد من الاختلافات في وصفات khachapuri ، اعتمادًا على نوع العجين وشكل الطبق النهائي واستخدام المكونات الإضافية في الطهي. فيما يلي وصفة لخاتشابوري بجبنة الفيتا. يمكن لكل ربة منزل طهي مثل هذا الطبق.

هناك الكثير من وصفات khachapuri ، كل منها يختلف في تكوين المنتج وشكله. تختلف الحشوات وطرق المعالجة الحرارية. في هذه الوصفة ، نقترح صنع خاتشابوري كلاسيكي من عجينة الخميرة المحشوة بالسلوجوني. هذا الخيار مألوف للكثيرين ، فهو سهل التحضير وغني بالطعم والرائحة.

تُطهى التورتيلا المحشوة بالجبن أو الخشابوري في الفرن. للحصول على قشرة ذهبية ، دهن العجينة ببيضة مخفوقة. من الأفضل أن تأكل الخشابوري دافئة ، طالما أن الحشوة تبقى طرية ولزجة.

خاتشابوري بالجبن هي وصفة جورجية كلاسيكية لمقبلات لذيذة مع حشوة جبنة ممتدة. ستكون هذه المقبلات خيارًا ممتازًا للتجمعات مع الأصدقاء بدلاً من البيتزا المعتادة والمملة.تأكد من محاولة صنع التورتيلا بالجبن.