خرشو بقري بالجوز

0
1215
مطبخ الجورجية
محتوى السعرات الحرارية 40.2 كالوري
أجزاء 0 منفذ.
وقت الطبخ 180 دقيقة
البروتينات * 1.6 غرام.
الدهون * 1.3 غرام
الكربوهيدرات * 7.2 غرام.
خرشو بقري بالجوز

حساء الخرشو الكلاسيكي مصنوع من لحم البقر. تبين أن مرق هذا اللحم معتدل الدسم وغني جدًا ، لذا فإن هذا الطبق يشبع جيدًا ، ويمنح القوة ويرضي الجوع. ما تحتاجه لوجبة عائلية دسمة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
اشطف اللحم بالماء البارد واطبخه. تخلصي من الرغوة من المرق أثناء الغليان.
خطوة 2 من 9
عندما يغلي المرق ، أضيفي الأعشاب ومزيج الفلفل وورق الغار. اطبخي لمدة 40 دقيقة ، ثم أزيلي التوابل والأعشاب من المرق.
خطوة 3 من 9
قشر البطاطس والجزر. نقطع البطاطس إلى مكعبات ونبشر الجزر.
خطوة 4 من 9
أضيفي البطاطس والجزر والأرز إلى المرق إلى اللحم.
خطوة 5 من 9
يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات ويضاف إلى القدر. قشر الثوم وأرسله كاملاً إلى الحساء. طهي لمدة 20 دقيقة.
خطوة 6 من 9
طحن الجوز إلى فتات.
خطوة 7 من 9
اغسلي الطماطم وقشريها وقطعيها بأي طريقة مناسبة. أضف الطماطم المفرومة إلى القدر أيضًا.
خطوة 8 من 9
ثم يضاف الجوز والقفزات والفلفل الأحمر إلى الحساء ويخلط ويطهى لمدة 7-10 دقائق أخرى.
خطوة 9 من 9
تحقق من الأرز المطبوخ وأطفئ النار. دع الخرشو ينقع قليلاً تحت الغطاء ويقدم.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *