خرشو لحم البقر مع البطاطس والأرز في طباخ بطيء
0
631
مطبخ
الجورجية
محتوى السعرات الحرارية
43.6 سعر حراري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
90 دقيقة
البروتينات *
1.9 غرام
الدهون *
2.5 غرام
الكربوهيدرات *
8.5 غرام
يمكن طهي حساء خارتشو الجورجي الحار بسهولة في المنزل في طباخ بطيء. للقيام بذلك ، نستخدم اللحم البقري ، ويمكنك أن تأخذ كلاً من الفيليه وقطعة اللحم على العظم ، اعتمادًا على ما هو متاح. بادئ ذي بدء ، نقلي الخضار بمعجون الطماطم ، وعندها فقط نضع باقي المكونات ونملأها بالماء. اضغط على الزر وانتظر حتى يصبح الحساء العطري جاهزًا.
مكونات
عملية الطهي
يُقشر البصل ويُغسل ويُجفف ويُقطّع إلى مكعبات صغيرة. نقوم بتنظيف وغسل وتجفيف الجزر وثلاثة على مبشرة خشنة. نقوم بتسخين جهاز الطهي المتعدد في وضع "القلي". صب بضع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي في وعاء ، وسخنه حتى يسخن. يُسكب البصل والجزر في وعاء ويُقلى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح أحمر الخدود ناعمًا وخفيفًا. ثم نضع معجون الطماطم على القلي الناتج ، ونخلط ، ونسخن كل شيء معًا ونوقف الوضع المضبوط مسبقًا.
بالعافية!