دجاج خرشو بالجوز

0
1808
مطبخ الجورجية
محتوى السعرات الحرارية 25.5 كالوري
أجزاء 10 منفذ.
وقت الطبخ 55 دقيقة
البروتينات * 1.8 غرام
الدهون * 3.5 غرام
الكربوهيدرات * 2.5 غرام
دجاج خرشو بالجوز

إنه لمن دواعي سروري أن أشارككم وصفة غير عادية ومثيرة للاهتمام لخرشو فاتح للشهية مصنوع من الدجاج مع الجوز. يتم الحصول على خاركو بقوام رقيق ورائحة لا تصدق. قم بإعداد طبق وفاجئ ضيوفك بمزيج رائع من النكهة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
اغسلي الدجاج جيداً وقطعيه إلى قطع من نفس الحجم. ضعي لحم الدجاج المغسول في مقلاة ساخنة مدهون بالزيت النباتي. تقلى حتى تصبح قشرة فاتحة للشهية من جميع الجوانب.
خطوة 2 من اصل 10
يُقشر البصل ويُشطف ويُقطع إلى مكعبات صغيرة. ضعيها في مقلاة مع التحريك من حين لآخر ، واتركيها على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة.
خطوة 3 من اصل 10
إعادة ملئها بمياه الشرب. يُغلى المزيج ، مع تقشير الرغوة بشكل دوري بملعقة مشقوقة. خففي النار واتركي الدجاج على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
خطوة 4 من اصل 10
قشر الثوم واشطفه. قم بفرز الجوز بعناية من القشرة. ثم نمرر الجوز والثوم من خلال مفرمة اللحم أو فرمهم بالخلاط.
خطوة 5 من اصل 10
يُضاف معجون الطماطم والملح وآذريون المجفف والفلفل الأحمر المطحون والحلبة الزرقاء والآذريون المجفف إلى كتلة الثوم والبندق المفروم.
خطوة 6 من اصل 10
صب بضع مغارف من مرق الدجاج الغني في وعاء.
خطوة 7 من اصل 10
قلبي الصلصة جيدًا حتى يصبح قوامها ناعمًا وموحدًا ؛ وللحصول على الطراوة ، يمكنك استخدام الخلاط الغاطس في الخلاط.
خطوة 8 من اصل 10
ضعي الصلصة المحضرة في مقلاة الدجاج.
خطوة 9 من اصل 10
يُقلب جيدًا ، ويُغلى المزيج ويُطهى لمدة 5-7 دقائق على نار خفيفة.
خطوة 10 من اصل 10
اغسل البقدونس في ماء بارد وجففه من الرطوبة الزائدة واقطعه بسكين حاد. قدمي الدجاج خرشو مع الجوز في أجزاء وزيّني بالبقدونس المفروم.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *