فئات
الفراغات لفصل الشتاء
  1. الصفحة الرئيسية
  2. ➠ الحساء
  3. ➠ الوجبة الأولى
  4. ➠ خرشو بالجوز كلاسيك

خرشو بالجوز كلاسيك

0
1011
مطبخ الجورجية
محتوى السعرات الحرارية 41.2 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 2.3 غرام
الدهون * 3.3 غرام
الكربوهيدرات * 6.3 غرام
* لكل 100 غرام. المنتج
خرشو بالجوز كلاسيك
المحتوى

Megrelian Kharcho مع الجوز هو طبق لذيذ وغني بشكل لا يصدق. مطبوخ مع اللحم البقري والتوابل ، الحساء لذيذ ومغذي بشكل لا يصدق. نكهات الجوز الخفيفة تضيف متعة خاصة! أنا فقط أريد ملحق!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
نغسل اللحم ونقطعه إلى قطع صغيرة. نحمي المقلاة ونقلي اللحم بزيت الزيتون لمدة 7-10 دقائق.
خطوة 2 من 8
في هذا الوقت ، نحضر البصل ونقشره ونقطعه إلى مكعبات صغيرة. يُضاف البصل إلى المقلاة ويُقلى لمدة 5-7 دقائق حتى ينضج البصل.
خطوة 3 من 8
اشطف وقطع الطماطم والفلفل بنفس طريقة البصل.
خطوة 4 من 8
اغسل الكزبرة وقطّعها إلى قطع صغيرة.
خطوة 5 من 8
يقشر الثوم ويمرره من خلال مكبس.
خطوة 6 من 8
نفرم الجوز ناعماً باستخدام الخلاط.
خطوة 7 من 8
أضيفي الزبدة والبصل والطماطم والفلفل إلى المقلاة. تقلى لمدة 10 دقائق أخرى. ثم تضاف الأعشاب والماء. خففي الحرارة ، غطي واتركيه على نار هادئة لمدة نصف ساعة. إذا بدأ الماء في الغليان ، فأنت بحاجة إلى إضافة المزيد.
خطوة 8 من 8
أضف الآن التوابل: الكزبرة المطحونة ، أوشو-سونيلي ، أو الزعفران الإيميريتي ، أو القفزات-سونيلي ، وكذلك الملح والجوز المفروم ودقيق القمح. يقلب كل شيء جيدًا ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *