خرشو بقر

لخبراء الشوربات المصنوعة منزليًا ، أود أن أوصي بسرور بالغ وصفة لخارتشو كلاسيكية رائعة مصنوعة من لحم البقر مع الأرز ومعجون الطماطم. قم بإعداد مثل هذا الحساء لعشاء عائلي وستترك لك تجربة ممتعة.

اليوم أقترح عليكم طهي خرشو باللغة الجورجية حسب الوصفة الكلاسيكية. الوصفة بسيطة للغاية ، ما عليك سوى اتباع جميع خطوات الطهي وستنجح! حتى ربة المنزل عديمة الخبرة يمكنها التعامل مع هذه الوصفة الرائعة.

الجميع يحب الحساء محلية الصنع ، فقد تبين أنها غنية جدًا ولذيذة. حساء الخرشو الكلاسيكي يُعد حارًا ؛ في المنزل ، حسب تقديرك ، يمكنك ضبط طعم الطبق. شيء واحد لم يتغير - مرق اللحم البقري.

عندما يتعلق الأمر بالمطبخ الجورجي ، يتبادر إلى الذهن على الفور khachapuri و khinkali. نريد أن نقدم لك طبقًا جورجيًا آخر لذيذًا ، وهو حساء الخرشو. هذا طبق غني ولذيذ وشهي يمكن تقديمه على الغداء.

ترجمة من اللغة الجورجية ، kharcho هو حساء اللحم البقري. يضاف الأرز والخضروات لتكثيف الحساء. التوابل والأعشاب الطازجة هي المسؤولة عن الرائحة اللذيذة.

يمكن أن يطلق على حساء الخرشو السمة المميزة لجورجيا. لا ينبغي أن يكون حارًا بقدر ما يكون حارًا وعطريًا. حسب الكلاسيكيات ، الحساء مصنوع من لحم البقر والأرز والخضروات.

جورجيان خارتشو حساء أصلي غني بالتوابل. من المعتاد طهيه في مرق اللحم البقري مع التوابل العطرية والمكسرات. بعد تذوقه مرة واحدة ، سترغب بالتأكيد في طهيه مرة أخرى.

حساء خرشو دسم وسميك في نسخة كلاسيكية يتم تحضيره على مرق اللحم البقري مع الأرز ، والكثير من البهارات والأعشاب. يمكن استبدال الأرز بشعير اللؤلؤ الصحي.

سيقدر عشاق الطعام الحار بالتأكيد هذه الوصفة لحساء الخرشو. حساء مرق اللحم البقري السميك هذا سوف ينشط ويرضي جوعك. بالتأكيد تستحق المحاولة.

لطهي حساء خاركو غني وسميك ، لا تحتاج إلى مهارات طهي متميزة. تحتاج فقط إلى تخزين المنتجات الضرورية ووقت الفراغ واتباع جميع الإرشادات خطوة بخطوة المشار إليها في الوصفة.

في كثير من الأحيان ، بدلاً من صلصة التكمالي الحلوة والحامضة ، تستخدم الطماطم الناضجة في تحضير الخرشو. بالإضافة إلى مذاقها اللذيذ ، فإن كتلة الطماطم تلون الحساء وتجعلها مشرقة وشهية في المظهر.

من المستحيل مقاومة الرائحة الرائعة للتوابل الشرقية والمظهر المشرق للخرشو. بالإضافة إلى التوابل ، تضفي صلصة التكمالي على الطبق طعمًا فريدًا.

في طباخ بطيء ، تبين أن حساء الخرشو الشهير غني ، ويصبح اللحم طريًا ، وتكشف التوابل عن رائحتها تمامًا. خيار الطهي هذا ليس أدنى من kharcho المطبوخ وفقًا لجميع القواعد الخاصة بالنار في المرجل.

حساء الخرشو الكلاسيكي مصنوع من لحم البقر. تبين أن مرق هذا اللحم دهني معتدل وغني جدًا ، لذا فإن هذا الطبق يشبع جيدًا ، ويمنح القوة ويرضي الجوع. ما تحتاجه لوجبة عائلية دسمة.

حساء خرشو طبق شرقي تقليدي. يعد طهي الخرشو عملاً مزعجًا ويستغرق وقتًا طويلاً ، ولكن يمكنك العمل بجد للحصول على مثل هذا المذاق الرائع. أفضل ما في الأمر أن الأطباق الخاصة مناسبة لإعداد مثل هذا الطبق ، أي المرجل.

تتمتع خاركو باللغة الجورجية بطعم مشرق وغني. يتم تحضيرها على أساس مرق اللحم البقري الغني وتبين أنها مرضية للغاية. خارشو ، مثل المطبخ الشرقي بشكل عام ، له نكهة خاصة به ، والمكسرات تضفي عليه سحرًا رائعًا.

حساء خرشو مع كرات اللحم هو طبق شهي وعطري للغاية. لذيذة وشهية ، ستنال إعجاب جميع أفراد الأسرة. والتوابل الحارة ستضفي عليه لمسة خاصة. ببساطة لذيذ!

حساء خارتشو مع الأرز طبق لذيذ جدا ومرضي من المطبخ الجورجي. الشوربة مطبوخة مع قطع من اللحم البقري والجوز والقفزات-سونيلي والاجيكا ، وهي غنية بالتوابل ولذيذة بشكل لا يصدق! أفضل وجبة عائلية على الإطلاق!

Megrelian Kharcho مع الجوز هو طبق لذيذ وغني بشكل لا يصدق. مطبوخ مع اللحم البقري والتوابل ، الحساء لذيذ ومغذي بشكل لا يصدق. نكهات الجوز الخفيفة تضيف متعة خاصة! أنا فقط أريد ملحق!

يتم طهي حساء الخرشو الكلاسيكي على اللحم البقري مع صلصة البرقوق والتوابل والأعشاب ، ولكن في المنزل تضاف إليه البطاطس وصلصة الطماطم أو الطماطم الطازجة. هذه الوصفة قريبة من الوصفة الكلاسيكية ، وبعد أن أتقنت تحضيرها ، يمكنك إطعام عائلتك طبقًا جورجيًا لذيذًا. طبخ خرشو في قدر عادي.

من غير المعتاد أن يأكل شخصنا الحساء بدون البطاطس ، ويجب على المضيفة طهي الحساء وفقًا لتفضيلات ذوق أحبائها ، لذلك نقوم بإعداد خرشو وفقًا للنسخة الروسية - مع البطاطس. في الوصفة ، يُقترح استبدال الصلصة الجورجية التقليدية للخرشو بمعجون الطماطم مع إضافة صلصة تكيمالي ، لأنك لا تملك دائمًا جميع مكونات الخرشو الجورجي الكلاسيكي في متناول اليد. يتم تحضير هذا الحساء بسرعة.

حساء خارتشو بالشعير والمخللات ليس نسخة كلاسيكية من الطبق الجورجي ، ولكنه نتيجة تجربة طهي لمضيفاتنا. مذاق الخرشو سيعطى من خلال حموضة الخيار المخلل مع صلصة تكيمالي أو معجون الطماطم وبالطبع التوابل الجورجية: خميلي-سونيلي أو أوتسو-سونيلي. يضاف الجوز إلى الخرشو حسب الرغبة ، لأن الجميع لا يحبونها. ينقع الشعير اللؤلؤي للخرشو مقدمًا. ستحصل على وجبة منزلية لذيذة ولذيذة.

هذا صحيح - حساء الخرشو وخارتشو من الأطباق المختلفة. خرشو قطع لحم بصلصة البندق.حساء خرشو عبارة عن شوربة سميكة مصنوعة من لحم البقر والأرز وصلصة الكرز البرقوق (تكلابي ، ساتزابيلي ، تكيمالي) والمكسرات والبهارات. نظرًا لاستحالة العثور على جميع المكونات ، يُسمح باستبدال هذه الصلصة بمعجون الطماطم ، والجوز لا يناسب ذوق الجميع. يساعد الطباخ البطيء (برنامج الغليان) دائمًا جميع المكونات على إظهار مذاقها ويجعل حساء الخرشو غنيًا ولذيذًا.

يتم تحديد طعم حساء الخرشو إلى حد كبير من خلال طريقة الطهي ، أي ضعف الطبق ، وهو أمر ممكن فقط في الفرن. الطباخ البطيء ، الذي يحافظ على درجة حرارة عالية ولا يسمح للحساء بالغليان بنشاط ، سيساعدك على تحضير مثل هذا الحساء بأي مكونات ، وأساس الكلاسيكيات هو اللحم البقري والأرز والصلصة الحامضة والمكسرات المبشورة والثوم والتوابل.

حساء الخرشو المُعد مع Polaris multicooker لن يروق فقط لخبراء المطبخ الجورجي. تكمن مذاقها في المجموعة الصحيحة من المكونات ، وفي نظام درجة الحرارة الخاصة لهذا الجهاز ، وضيق مساحتها ، بفضل حفظ جميع الروائح في الحساء. نأخذ المنتجات الكلاسيكية للخرشو: لحم البقر والأرز والصلصة الحامضة والجوز والتوابل.

يعرف الكثير من الناس الحساء الجورجي اللذيذ المسمى kharcho ، لكن لا تتناوله كل ربة منزل. تتنوع وصفات الخرشو ، ولكنها تعتمد على النسخة الكلاسيكية: يتم تحضير الحساء باللحم البقري والأرز والجوز وصلصة التكمالي الحامضة التي نستبدلها بصلصة الطماطم وعصير الرمان. سوف يساعدك جهاز Redmond multicooker على تحضير هذا الطبق اللذيذ.

يمكن طهي حساء خارتشو الجورجي الحار بسهولة في المنزل في طباخ بطيء. للقيام بذلك ، نستخدم اللحم البقري ، ويمكنك أن تأخذ كلاً من الفيليه وقطعة من اللحم على العظم ، اعتمادًا على ما هو متاح. بادئ ذي بدء ، نقلي الخضار بمعجون الطماطم ، وعندها فقط نضع باقي المكونات ونملأها بالماء. اضغط على الزر وانتظر حتى يصبح الحساء العطري جاهزًا.