خرشو جورجي من لحم بقري مع أرز

اليوم أقترح عليكم طهي خرشو باللغة الجورجية حسب الوصفة الكلاسيكية. الوصفة بسيطة للغاية ، ما عليك سوى اتباع جميع خطوات الطهي وستنجح! حتى ربة المنزل عديمة الخبرة يمكنها التعامل مع هذه الوصفة الرائعة.

الجميع يحب الحساء محلية الصنع ، فقد تبين أنها غنية جدًا ولذيذة. حساء الخرشو الكلاسيكي يُعد حارًا ؛ في المنزل ، حسب تقديرك ، يمكنك ضبط طعم الطبق. شيء واحد لم يتغير - مرق اللحم البقري.

عندما يتعلق الأمر بالمطبخ الجورجي ، يتبادر إلى الذهن على الفور khachapuri و khinkali. نريد أن نقدم لك طبقًا جورجيًا آخر لذيذًا ، وهو حساء الخرشو. هذا طبق غني ولذيذ وشهي يمكن تقديمه على الغداء.

ترجمة من اللغة الجورجية ، kharcho هو حساء اللحم البقري. يضاف الأرز والخضروات لتكثيف الحساء. التوابل والأعشاب الطازجة هي المسؤولة عن الرائحة اللذيذة.

يمكن أن يطلق على حساء الخرشو السمة المميزة لجورجيا. لا ينبغي أن يكون حارًا بقدر ما يكون حارًا وعطريًا. حسب الكلاسيكيات ، الحساء مصنوع من لحم البقر والأرز والخضروات.

جورجيان خارتشو حساء أصلي غني بالتوابل. من المعتاد طهيه في مرق اللحم البقري مع التوابل العطرية والمكسرات. بعد تذوقه مرة واحدة ، سترغب بالتأكيد في طهيه مرة أخرى.

حساء الخرشو الكلاسيكي مصنوع من لحم البقر. تبين أن مرق هذا اللحم دهني معتدل وغني جدًا ، لذا فإن هذا الطبق يشبع جيدًا ، ويمنح القوة ويرضي الجوع. ما تحتاجه لوجبة عائلية دسمة.

حساء خرشو طبق شرقي تقليدي. يعد طهي الخرشو عملاً مزعجًا ويستغرق وقتًا طويلاً ، ولكن يمكنك العمل بجد للحصول على مثل هذا المذاق الرائع. أفضل ما في الأمر أن الأطباق الخاصة مناسبة لإعداد مثل هذا الطبق ، أي المرجل.

تتمتع خاركو باللغة الجورجية بطعم مشرق وغني. يتم تحضيرها على أساس مرق اللحم البقري الغني وتبين أنها مرضية للغاية. خارشو ، مثل المطبخ الشرقي بشكل عام ، له نكهة خاصة به ، والمكسرات تضفي عليه سحرًا رائعًا.

حساء خارتشو مع الأرز طبق لذيذ جدا ومرضي من المطبخ الجورجي. الشوربة مطبوخة مع قطع من اللحم البقري والجوز والقفزات-سونيلي والاجيكا ، وهي غنية بالتوابل ولذيذة بشكل لا يصدق! أفضل وجبة عائلية على الإطلاق!

هذا صحيح - حساء الخرشو وخارتشو من الأطباق المختلفة. خرشو قطع لحم بصلصة البندق. حساء خرشو عبارة عن شوربة سميكة مصنوعة من لحم البقر والأرز وصلصة الكرز البرقوق (تكلابي ، ساتزابيلي ، تكيمالي) والمكسرات والبهارات.نظرًا لعدم القدرة على العثور على جميع المكونات ، يُسمح باستبدال هذه الصلصة بمعجون الطماطم ، ولا يحب الجميع الجوز. يساعد الطباخ البطيء (برنامج الغليان) دائمًا جميع المكونات على إظهار مذاقها ويجعل حساء الخرشو غنيًا ولذيذًا.

يتم تحديد طعم حساء الخرشو إلى حد كبير من خلال طريقة الطهي ، أي ضعف الطبق ، وهو أمر ممكن فقط في الفرن. الطباخ البطيء ، الذي يحافظ على درجة حرارة عالية ولا يسمح للحساء بالغليان بنشاط ، سيساعدك على تحضير مثل هذا الحساء بأي مكونات ، وأساس الكلاسيكيات هو اللحم البقري والأرز والصلصة الحامضة والمكسرات المبشورة والثوم والتوابل.

يعرف الكثير من الناس الحساء الجورجي اللذيذ المسمى kharcho ، لكن لا تتناوله كل ربة منزل. تتنوع وصفات الخرشو ، ولكنها تعتمد على الإصدار الكلاسيكي: يتم تحضير الحساء باللحم البقري والأرز والجوز وصلصة التكمالي الحامضة التي نستبدلها بصلصة الطماطم وعصير الرمان. سوف يساعدك جهاز Redmond multicooker على تحضير هذا الطبق اللذيذ.