لحم خاشلامة على النار
0
1647
مطبخ
أرميني
محتوى السعرات الحرارية
77.6 سعر حراري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
150 دقيقة
البروتينات *
5 غرام
الدهون *
5.2 غرام
الكربوهيدرات *
7.6 غرام
بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في معاملتهم بشيء جديد بدلاً من الشواء التقليدي عند الخروج مع الأصدقاء إلى الطبيعة ، يتم تقديم وصفة ممتعة لخشلمة الضأن على النار. الطبق لذيذ وعطري وسيكون وجبة خفيفة ممتازة لأي مشروب.
مكونات
عملية الطهي
للخبشمة ، يُشطف اللحم جيداً ويُقطّع إلى أجزاء. قشر الخضار واشطفها وقطّعها إلى حلقات أو نصف حلقات. ضع هذه المنتجات في طبقات في مرجل ، وقم بدك كل طبقة قليلاً. تسلسل الطبقة كالتالي: طماطم ، فلفل رومي ، باذنجان ، بصل ولحم ضأن. نرش اللحم بالتوابل التي تختارها. ضع الخضار على اللحم بترتيب عكسي بحيث تكون الطماطم هي الطبقة العليا.
بالعافية!