لحم خاشلامة مع باذنجان
0
1668
مطبخ
أرميني
محتوى السعرات الحرارية
65.9 سعر حراري
أجزاء
8 منفذ.
وقت الطبخ
130 دقيقة
البروتينات *
4 غرام
الدهون *
4.2 غرام
الكربوهيدرات *
7.1 غرام
لحم خاشلامة مع الباذنجان ينتمي إلى كلاسيكيات المطبخ القوقازي. تسير هذه الخضار بشكل جيد مع اللحوم ، وتمتص بسرعة روائح التوابل والتوابل ولا تغلي على نار طويلة الأمد. نقوم بإعداد خشمة مع إضافة البيرة ، والتي ستكون النسخة الأرمنية من الطبق. إذا قمت بطهي الخشامة في مرجل أفغاني خاص (حيث يتم طهي الطبق تحت الضغط) ، فإن وقت الطهي ينخفض إلى النصف. يمكنك أيضًا طهي الحساء في مرجل عادي.
مكونات
عملية الطهي
بالعافية!