دجاج خشامة مع بطاطس في مرجل

0
1049
مطبخ أرميني
محتوى السعرات الحرارية 66.8 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 3.8 جرام
الدهون * 5.1 غرام.
الكربوهيدرات * 8.5 غرام
دجاج خشامة مع بطاطس في مرجل

هل تريد طهي شيء غريب على العشاء؟ ثم انتقل إلى المطبخ الأرمني. مذاق دجاج خشامة رائع وله مظهر غير عادي. إنه يستحق المحاولة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اشطف لحم الدجاج تحت الماء الجاري وجففه ، إذا كان لديك ذبيحة كاملة ، ثم قطعها إلى قطع أصغر. ضعي المرجل على النار ، سخني الزيت النباتي فيه وضعي الدجاج فيه. يقلى الدجاج حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
خطوة 2 من 5
يُقشر البصل والجزر والثوم ويُفرم بخشونة. أضف الخضار إلى المرجل. يُطهى على نار متوسطة لمدة 2-3 دقائق.
خطوة 3 من 5
قشر البطاطس والفلفل ، اشطفها بالماء واقطعها. أرسل الخضار إلى المرجل واستمر في الغليان.
خطوة 4 من 5
يُضاف الباذنجان المفروم والطماطم إلى المرجل أخيرًا والملح ويتبل الطبق حسب الرغبة. غطي المرجل بغطاء واتركيه على نار هادئة لمدة 50-60 دقيقة.
خطوة 5 من 5
يرش البصل الأخضر المفروم قبل التقديم.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *