لحم الخنزير خشامة في طباخ بطيء
0
1268
مطبخ
أرميني
محتوى السعرات الحرارية
86.4 كالوري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
120 دقيقة
البروتينات *
3.5 غرام
الدهون *
6.3 غرام
الكربوهيدرات *
6 غرام
على الرغم من حقيقة أننا لا نضيف أي سائل عند تحضير الخشمة ، إلا أن الطبق النهائي يشبه الحساء السميك. تصدر الخضراوات واللحوم الكثير من العصير عند الطهي - يكفي أن تنضج كل قطعة من الخشنة حتى تصبح طرية وتظل طرية ، وكذلك لتكوين مرق حر. الطبق له طعم غني جدا من المنتجات الطبيعية. يرجى ملاحظة: لا تحتاج إلى إضافة الزيت أيضًا - الطبق رائع للتغذية السليمة. الطباخ متعدد الوظائف مثالي لصنع الخشامة.
مكونات
عملية الطهي
ضع نصف الطماطم المقطعة إلى شرائح في وعاء متعدد الطهي. ملح وفلفل خفيف. ثم نوزع نصف الجزر الممزق في دوائر. نقطع الفليفلة الحلوة إلى قطع صغيرة ونضع جزءًا من الحجم الكامل على الجزر. الطبقة التالية هي الباذنجان المقطع إلى مكعبات كبيرة (أيضًا نصف المجموع). نرش طبقة الباذنجان بالملح والفلفل الأسود والقفزات.
نقطع لحم الخنزير إلى قطع صغيرة عبر الحبوب. إذا كان اللحم به عظم ، فلن تحتاج إلى استخراجه - فهذا سيعطي دهونًا إضافية. نضع اللحم على الباذنجان. يرش الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. في الأعلى نضع البصل ونقطعه إلى حلقات نصف رقيقة. غطي لحم الخنزير بالبصل ببقايا الطماطم والجزر والكوسا والباذنجان. نرش السطح بالملح والفلفل الأسود.
بالعافية!