خشمة في طباخ متعدد من اللحم البقري

0
993
مطبخ أرميني
محتوى السعرات الحرارية 66.4 سعر حراري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 120 دقيقة
البروتينات * 4.5 غرام
الدهون * 4.6 غرام
الكربوهيدرات * 6.4 غرام
خشمة في طباخ متعدد من اللحم البقري

تقليديا ، يتم طهي الخشامة في مرجل على نار خفيفة لمدة 2-3 ساعات. يسمح جهاز الطهي المتعدد للمضيفة بإعداد هذا الطبق القوقازي اللذيذ بسرعة وسهولة. للطبخ ، اختر اللحم البقري الصغير والخضروات الناضجة لضمان حصولك على ما يكفي من عصير الخضار.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
يُقشر البصل ويُقطع إلى نصف حلقات ويوضع في قاع وعاء الطهي متعدد الوظائف.
خطوة 2 من 8
نقطع الجزر المقشر إلى حلقات ويوضع في وعاء فوق البصل.
خطوة 3 من 8
اشطف اللحم البقري وقطعه إلى قطع وضعه فوق الجزر. ملح اللحم حسب رغبتك.
خطوة 4 من 8
نقطع الفلفل الحلو المقشر (يمكن أن يكون بألوان مختلفة) إلى 4 قطع ، ثم إلى شرائح. نضع الفلفل فوق اللحم.
خطوة 5 من 8
ثم نضع الباذنجان المقطّع إلى دوائر على طبقة من الفلفل. رش هذه الطبقة بالملح.
خطوة 6 من 8
ضعي الطماطم مقطعة إلى شرائح فوق الباذنجان.
خطوة 7 من 8
نقطع الثوم المعمر إلى شرائح ونضعها فوق الباذنجان. غطي الخشنة بخليط الهيب-سونيلي.
خطوة 8 من 8
أغلق غطاء الطباخ متعدد الوظائف. اضبط برنامج "الإطفاء" لمدة 1.5 ساعة. خلال هذا الوقت ، سيكون الطبق جاهزًا. انقلي خشنة اللحم البقري إلى أطباق مقسمة ورشيها بسخاء بالأعشاب الطازجة وقدميها.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *