خبز دقيق الذرة في صانع خبز ريدموند

0
2389
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 228 سعر حراري
أجزاء منفذ واحد.
وقت الطبخ 4 ساعات
البروتينات * 6.4 غرام
الدهون * 3.2 غرام
الكربوهيدرات * 46.7 جرام
خبز دقيق الذرة في صانع خبز ريدموند

في صانع خبز Redmond ، لا يمكنك صنع خبز رمادي أو أبيض أو خبز الجاودار فحسب ، بل يمكنك أيضًا صنع خبز الذرة. الخبز مع إضافة دقيق الذرة سيصبح متفتتًا وعطريًا ورقيقًا. سارت الامور بشكل جيد ليس فقط مع الدورات الأولى ، ولكن أيضًا مع السندويشات والخبز المحمص بالجبن.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
تزن الكمية المحددة من دقيق القمح والذرة ، وتنخل في غربال في وعاء منفصل وتخلط جيدا.
خطوة 2 من 5
سخني الحليب في وعاء منفصل ، وأذيبي الزبدة فيه وبردي هذا الخليط إلى 30-40 درجة مئوية. ثم صب هذه القاعدة السائلة في دلو من آلة الخبز. أضف الملح والسكر إلى الحليب.
خطوة 3 من 5
ثم صب خليط من نوعين من الطحين في دلو وأضف الخميرة الجافة.
خطوة 4 من 5
وضعنا برنامج "الخبز الأبيض" على صانع الخبز ، الوزن - "750 جرام" ، لون القشرة - "متوسط". يتم تعيين الوقت افتراضيًا. أثناء العجن ، ننظر إلى حالة كعكة العجين ، بحيث تكون مرنة ومتجانسة ولا تلتصق بجدران الجهاز. عند العجن ، يمكن فصل العجينة عن جوانب الدلو باستخدام ملعقة.
خطوة 5 من 5
لا تفتح غطاء آلة الخبز حتى نهاية البرنامج ، وإلا فقد يستقر الخبز. ضعي خبز الذرة المخبوز على الرف السلكي ليبرد ويرتاح. ثم تقطع إلى شرائح وتقدم.

خبز لذيذ وناجح!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *