الصفحة الرئيسية
➠ الخبز في المنزل
➠ الخبز في صانع الخبز
➠ خبز العجين المخمر في صانع الخبز باناسونيك

خبز العجين المخمر في صانع الخبز باناسونيك

3349

مطبخ العالمية

محتوى السعرات الحرارية 235 سعر حراري

أجزاء منفذ واحد.

وقت الطبخ 5 ساعات

البروتينات * 8.1 غرام

الدهون * 2.9 غرام

الكربوهيدرات * 47.8 جرام

خبز العجين المخمر في صانع الخبز باناسونيك

المحتوى

إذا كان لديك سؤال حول المخاطر الصحية للخميرة ، يُقترح خبز الخبز في صانع خبز باناسونيك على عجين الجاودار الطبيعي. سيكون الخبز لذيذًا وبرائحة لطيفة ، إلا أنه ينهار قليلاً.

مكونات

عجين الجاودار المخمر 1 ملعقة كبيرة. دقيق القمح 400 غرام دقيق الحبوب الكاملة 100 جرام ماء 300 مل سمنة (ذائب) 2 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة صغيرة سكر حبيبات 1 ملعقة كبيرة

عملية الطهي

تحضير عجين الجاودار أولاً حتى ينضج جيدًا. صب كوبًا واحدًا من المبدئ في وعاء صانع الخبز.

نخل كمية محددة من دقيق القمح في منخل ثم نسكبها في وعاء العجين المخمر.

قم أيضًا بنخل دقيق الحبوب الكاملة حتى لا تدخل الحطام الصغير في العجين ، ثم اسكبه في وعاء.

الماء الدافئ النظيف قليلًا واسكبه في وعاء.

نقطع السمن إلى شرائح ونضيفها إلى باقي المكونات.

صب الكمية المطلوبة من الملح والسكر فوق الدقيق.

ضع الوعاء في صانع الخبز. تعيين البرنامج # 01 "الخبز الأساسي". ثم اضبط الحجم - "900 جم" ، لون القشرة "متوسط" ثم قم بتشغيل الزر "ابدأ". وقت الطهي الافتراضي لهذا البرنامج هو في مكان ما حوالي 4 ساعات و 5 دقائق ، حسب طراز الجهاز.