خبز كفاس لأوكروشكا

0
2365
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 19.9 سعر حراري
أجزاء 2.5 لتر
وقت الطبخ 1.5 يوم
البروتينات * 0.7 جرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 4.6 غرام
خبز كفاس لأوكروشكا

بعد تحضير مثل هذا الكفاس ، لا يمكنك فقط إرواء عطشك بمشروب صحي محلي الصنع ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام المكونات المتبقية لإعداد طبق مختلف تمامًا - okroshka. وتجدر الإشارة إلى أنك لا تحتاج إلى مهارات طهي احترافية لهذا الغرض. بالإضافة إلى ذلك ، ستتمتع kvass و okroshka ، المنتجات المطبوخة والطبيعية ، بميزة كبيرة على نظيراتها التي تم إنشاؤها بطريقة الإنتاج.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 3
نأخذ جرة سعة ثلاثة لترات ونسكب فيها الكفاس الجاف ، والتي يجب ملؤها بكمية صغيرة من الماء الساخن. يجب أن تكون درجة حرارة الماء حوالي ثمانين درجة. امزج الكتلة الناتجة جيدًا ، ثم اتركها تبرد قليلاً.
خطوة 2 من أصل 3
الخطوة التالية هي إرسال الخميرة والسكر الحبيبي ومقرمشات الجاودار إلى البرطمان. املأ كل شيء بباقي الماء المغلي ، والذي يجب أن يكون في درجة حرارة الغرفة بحلول هذا الوقت. نمزج كل شيء جيدًا ونرسله إلى مكان دافئ لمدة يوم ونصف. خلال هذا الوقت ، يجب أن تتخمر الكتلة وتصل إلى الحالة المطلوبة.
خطوة 3 من أصل 3
قم بتصفية السائل الناتج بعد يوم ونصف وأرسله إلى الثلاجة. بعد أن يبرد الكفاس ، يمكن تقديمه على المائدة. يمكن الآن استخدام الباقي من تحضير الكفاس كخمر.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *