خبز كفاس بالزبيب

0
2854
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 17.8 سعر حراري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 0.3 جرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 4.3 غرام
خبز كفاس بالزبيب

منذ الطفولة يتذكر الجميع طعم الخبز المنعش كفاس. من السهل جدًا تكرار هذا الطعم وتحضير نفس المشروب العطري لعائلتك مع وصفة خبز الكفاس بالزبيب. يروي هذا المشروب العطش تمامًا ، وهو مناسب أيضًا للإضافة إلى الحساء الصيفي ، على سبيل المثال ، أوكروشكا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
نقطع خبز الجاودار إلى مكعبات صغيرة. ضعيها على صفيحة خبز وضعيها حتى تجف في الفرن ، مسخنًا مسبقًا إلى 140 درجة ، لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
خطوة 2 من أصل 6
عندما يصبح الخبز المحمص جاهزًا ، أخرجه من الفرن وانقله إلى قدر كبير وصب الماء المغلي فوقه. يترك ليغرس لمدة 6 ساعات. بعد إضافة السكر والخميرة المضغوطة للخبز ، اخلطي كل شيء جيدًا واتركيه لمدة 8 ساعات أخرى لتنشيط عملية التخمير.
خطوة 3 من أصل 6
صفي المشروب النهائي من خلال القماش القطني.
خطوة 4 من أصل 6
أضيفي الزنجبيل والعسل واخلطيهم برفق. يُسكب خبز كفاس في زجاجات ، ويُضاف الزبيب إلى كل زجاجة.
خطوة 5 من أصل 6
أغلق الزجاجات بأغطية ، وأرسلها إلى الثلاجة لتبريد الكفاس. خبز كفاس لذيذ مع الزبيب جاهز!
خطوة 6 من أصل 6
اتركي الكمية المتبقية من الخبز والخميرة ، يمكنك عمل جزء جديد من الكفاس منه.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *