جيلي لحم البقر في طباخ ريدموند البطيء

0
1646
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 95.6 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 14 ح.
البروتينات * 7.2 غرام.
الدهون * 9.6 غرام
الكربوهيدرات * 6.6 غرام
جيلي لحم البقر في طباخ ريدموند البطيء

أقترح اليوم استخدام وصفة شيقة ولذيذة للغاية وطهي جيلي لحم بقري فاتح للشهية في طباخ بطيء. تبين أن لحم الهلام غني وغني ورائع. طبخ وسوف تحبها!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
قشر ساق الخنزير بسكين واغسلها جيدًا. اشطف اللحم جيدًا أيضًا. قشر البصل. اغسل الجزر وقشره بمقشرة الخضار. ضعي المكونات المحضرة في وعاء متعدد الطهي ، أضيفي الملح وورق الغار وحبوب الفلفل الأسود.
خطوة 2 من 8
املأ بالماء البارد بحيث يغطي اللحم بالكامل. أغلق غطاء الصك. اضبطي برنامج Stew على لوحة multicooker ، ووقت الطهي 5 ساعات.
خطوة 3 من 8
اطبخ حتى نهاية البرنامج.
خطوة 4 من 8
بعد الصفير ، ضع اللحم برفق في وعاء وقم بتبريده تمامًا.
خطوة 5 من 8
صفي المرق الساخن برفق في وعاء منفصل. افصل اللحم المبرد عن العظام وقم بتقطيعه ناعماً أو الألياف باليد. نضع اللحم في المرق.
خطوة 6 من 8
اخلط جيدا.
خطوة 7 من 8
قشر الثوم واشطفه. طحن. حضري الأواني التي ستسكبين فيها لحم الهلام ، وضعي الثوم المفروم. وزع اللحم المحضر بالتساوي على الأوعية. صب المرق المحضر فوق اللحم حتى يغطيه المرق بالكامل.
خطوة 8 من 8
برد اللحم الهلامي تمامًا ، ثم غطِّ الأواني بالغطاء وضعها في الثلاجة لتجميدها لمدة 6-8 ساعات ، لكن الأفضل طوال الليل. قدمي اللحم البقري المشهي المطبوخ في طباخ بطيء.

استمتع بمقبلات اللحوم!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *