لحم تركيا جيلي في طباخ بطيء

0
1783
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 64.1 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 13 ح.
البروتينات * 7.3 غرام
الدهون * 3.1 غرام
الكربوهيدرات * 4.7 غرام
لحم تركيا جيلي في طباخ بطيء

يمكن صنع لحم الهلام منزلي الصنع لتناول طعام الغداء أو العشاء من لحم الديك الرومي في طباخ بطيء. يخرج الطبق معطر ومغذي جدا. تقييم وصفة بسيطة وإسعاد أحبائك!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
قم بفك تجميد أفخاذ الديك الرومي مسبقًا واشطفه جيدًا.
خطوة 2 من 8
ضعي اللحم المحضر في وعاء متعدد الطهي واملأه بالماء.
خطوة 3 من 8
ثم نضيف الملح والفلفل وورق الغار والبصل المقشر.
خطوة 4 من 8
نغلق المحتويات بغطاء ونتركها على نار هادئة في وضع خاص لمدة 5 ساعات تقريبًا.
خطوة 5 من 8
بعد الطبخ ، قم بإزالة مضرب الطبل ، قم بتبريده. ثم نفصل اللحم ونقطعه ناعما.
خطوة 6 من 8
نحن نغطي صفيحة عميقة بفيلم التشبث. نضع هنا فصوصًا من اللحم والثوم المفروم.
خطوة 7 من 8
نقوم بتصفية الكمية المطلوبة من المرق ونخلطها مع الجيلاتين ونسكبها في لحم الديك الرومي. نضع الطبق في الثلاجة لمدة 6-8 ساعات.
خطوة 8 من 8
بعد الاستعداد ، يتم نقل اللحم الهلامي بعناية إلى الطبق باستخدام ورق التغليف. يمكنك تقديمها على الطاولة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *