جناح تركيا جيلي

2009

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 58.8 سعر حراري

أجزاء 6 منفذ.

وقت الطبخ 14 دقيقة

البروتينات * 5 غرام

الدهون * 4.7 غرام

الكربوهيدرات * 4 غرام

المحتوى

يمكن صنع هلام مغذي وغني من أجنحة الديك الرومي. بفضل هذا المنتج ، يمكنك بسهولة الحصول على هلام سميك ومركّز. قدمي الطبق لوجبة غداء أو عشاء أو طاولة حفلات محلية الصنع.

مكونات

جناح تركيا 4 أشياء. ملح المذاق فلفل أسود مطحون المذاق الفلفل الأسود 4 أشياء. جزرة حاسب شخصي 1. ثوم 2 سن. أوراق الغار حاسب شخصي 1. الخضر المذاق

عملية الطهي

إذا تم طهي اللحم الهلامي بدون جيلاتين ، فعليك اختيار هذه الأجزاء من اللحم التي ستعطي قوة أكبر للهلام. على سبيل المثال ، أجنحة الديك الرومي مناسبة لهذا الغرض. اسلقي المنتج مع الجزر والملح والفلفل وأوراق الغار.

بعد أن يغلي المرق ثلاث مرات ، أخرج الأجنحة منه ، حيث يتم فصل لحمها عن العظام وتقطيعها.

يُرش اللحم المفروم ناعماً بالفلفل المطحون والثوم المفروم. يقلب جيدا.

نقطع الجزر المسلوق إلى شرائح رفيعة. نضعها مع الأعشاب في قاع الحاوية البلاستيكية.

صفي المرق المتبقي من خلال القماش القطني واشعل النار فيه مرة أخرى. يغلي حتى ينخفض في الحجم ويصبح أكثر سمكًا. صب نصف المنتج الناتج على الخضار مع الأعشاب.