أرجل دجاج و ساق لحم خنزير مشوي

0
1697
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 179.8 سعر حراري
أجزاء 16 منفذ.
وقت الطبخ 15 ساعة
البروتينات * 8.5 غرام
الدهون * 22.1 غرام
الكربوهيدرات * 4.9 غرام
أرجل دجاج و ساق لحم خنزير مشوي

يمكن تحضير لحم الهلام المركز والعطري من ساق لحم الخنزير وأرجل الدجاج. قم بإعداد وجبة لذيذة لغداء أو عشاء منزلي الصنع.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نغسل ساق لحم الخنزير وأرجل الدجاج تحت الماء. أولاً ، اغلي المفصل في قدر كبير لمدة ساعة تقريبًا.
خطوة 2 من 5
نغير الماء إلى ماء جديد ، نضيف أرجل الدجاج إلى الساق. يضاف الملح والفلفل والمحتويات ويضاف البصل المقشر ويطهى على نار متوسطة لمدة 4 ساعات أخرى. قم بإزالة الرغوة من وقت لآخر.
خطوة 3 من 5
نزيل منتجات اللحوم الجاهزة من المقلاة ونبردها. بعد ذلك ، افصل قطع اللحم عن العظام.
خطوة 4 من 5
نقوم بتصفية المرق بالشاش الجبن ، ثم نسكبه في اللحم. نضع الطبق في الثلاجة لمدة 10 ساعات.
خطوة 5 من 5
ضعي الجيلي الجاهز في المنزل على طبق وقدميه مع طبق جانبي أو صلصة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *