أرجل الخنزير الهلامية والساق والأذنين
0
1807
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
125.3 كالوري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
4 ساعات
البروتينات *
7.2 غرام.
الدهون *
14.2 جرام
الكربوهيدرات *
5.9 غرام
طبق ممتاز لكل من قائمة الطعام اليومية ولمائدة الأعياد. سيتعين عليك العبث في التحضير ، ولكن يمكن بعد ذلك تقديم طبق مع وجبة خفيفة شهية جاهزة في أي وقت. لا تنس استخدام الخضر للزينة ، ويعتبر الخردل أو الفجل الحار مثاليين كمرافقة للنكهة.
مكونات
عملية الطهي
اغسل أرجل الخنزير والمفصل والأذنين في الكثير من المياه الجارية. نقوم بتنظيف الجلد بعناية بسكين حتى يصبح خفيفًا تمامًا. قم بتقطيع الأرجل والسيقان إلى قطع أصغر للراحة عند الطهي. ضع اللحم المحضر في قدر. املأ بما يكفي من الماء لتغطية المحتويات. يُضاف البصل المقشر والجزر المقشر الكامل وأوراق الغار والبازلاء السوداء والبهارات والملح حسب الرغبة.
بالعافية!