فخذ الخنزير ولحم الدجاج الهلام في طباخ بطيء
يعتبر الطباخ البطيء حلاً ممتازًا لطهي اللحم الهلامي. يسخن وعاء الطهي متعدد الوظائف بالتساوي على السطح بالكامل ، وبسبب ذلك يذبل اللحم ويغلي جيدًا ولا يغلي المرق أبدًا.
ساق لحم الخنزير الهلام في طباخ بطيء
أكثر 10 مكونات مستخدمة في فئة الهلام Aspic
| المنتج 100 جرام | سعر حراري | بروتين | الدهون | الكربوهيدرات |
|---|---|---|---|---|
| أرجل لحم الخنزير | 216 | 18 | 16 | 0 |
| بصلة | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
| جزرة | 35 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
| ثوم | 14.9 | 0.7 | 0 | 3 |
| أوراق الغار | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |
| الفلفل الأسود | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |
| مفصل لحم الخنزير | 404 | 11 | 40 | 0 |
| لحم | 218 | 18.6 | 16 | 0 |
| لحم خنزير | 357.4 | 15 | 32.9 | 0.4 |
| ذيل لحم الخنزير | 378 | 17.8 | 33.5 | 0 |