مبرد بنجر

0
1515
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 136.4 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 75 دقيقة
البروتينات * 3.7 غرام
الدهون * 5.9 غرام
الكربوهيدرات * 19.4 جرام
مبرد بنجر

في يوم صيفي حار ، سيكون مبرد البنجر خيارًا مثاليًا ليس فقط لإرواء جوعك ، ولكن أيضًا لإرواء عطشك. لا يتطلب هذا الطبق الصيفي الخفيف أي مهارات أو خبرة طهي خاصة للتحضير ، والأهم من ذلك الوقت. في غضون ساعة تقريبًا ، يمكنك التعامل مع التحضير وإرضاء أحبائك بشوربة الشمندر الباردة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
تحتاج أولاً إلى سلق البنجر والبطاطس والبيض. من الأفضل سلق البطاطس في قشرها. قبل الطهي ، افصل البنجر عن القمم. نغسل ونقطع القمم.
خطوة 2 من أصل 6
نغسل الخيار ونقطعه إلى شرائح. إذا رغبت في ذلك ، يمكن أن يبشر الخيار.
خطوة 3 من أصل 6
نقطع البنجر المسلوق إلى مكعبات متوسطة الحجم. نرسلها إلى قدر مع الماء المغلي ، ونضع القمم المفرومة والسكر والملح والخل هناك. بعد 20 دقيقة ، ارفع الكتلة من على النار واتركها تبرد.
خطوة 4 من أصل 6
يجب أن يتم تقطيع الخضر المغسولة جيدًا.
خطوة 5 من أصل 6
نضع المكونات المفرومة على الأطباق. يُسكب كل شيء مع مرق البنجر المبرد ، ويتبل بالكريمة الحامضة أو الكفير. نرسل أيضًا نصف بيضة مسلوقة هناك.
خطوة 6 من أصل 6
قدمي الفلفل الحار مع توست الثوم والبطاطا المسلوقة.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *