ثلاجة الشمندر على الكفير

0
2512
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 61.7 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 20 دقيقة.
البروتينات * 3.5 غرام
الدهون * 2.6 غرام
الكربوهيدرات * 6 غرام
ثلاجة الشمندر على الكفير

طبق جيد جدا لأيام الصيف الحارة. الثلاجة منعشة بشكل ممتع ، في حين أنها مغذية وصحية للغاية. من الأفضل استخدام الكفير الدهني في تحضيره ، لأنه في هذه الحالة يكون الطعم أكثر ثراءً. يمكن استخدام البنجر المسلوق أو المخبوز في الفرن. تجدر الإشارة إلى أنه في حالة الخبز ، يتم تخزين المزيد من العناصر الغذائية في البنجر.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
يجب تبريد البنجر المحضر مسبقًا تمامًا. ثم نقشر البنجر ونقطع المكان الذي تنمو فيه الخضر.
خطوة 2 من اصل 10
نقوم بغسل الخيار وتجفيفه ونقطع الأطراف على كلا الجانبين لتجنب المرارة المحتملة. نقطع الخيار إلى شرائح رفيعة. ضعي الخيار في وعاء واسع.
خطوة 3 من اصل 10
يقطع البنجر المقشر بنفس طريقة تقشير الخيار. بدلاً من ذلك ، يمكنك فرك البنجر بمبشرة خشنة. نضيفه إلى الخيار.
خطوة 4 من اصل 10
اغسل وجفف ريش البصل الأخضر. نقطع إلى حلقات رفيعة ونضيفها إلى وعاء الشمندر مع الخيار.
خطوة 5 من اصل 10
أضف الملح إلى الخضار ، امزج كل شيء معًا.
خطوة 6 من اصل 10
نملأ خليط الخضار بالكفير الدهني ويقلب.
خطوة 7 من اصل 10
إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة الثلج المجروش في الخلاط إلى الثلاجة - سيؤدي ذلك أيضًا إلى تبريد الحساء وإضافة النضارة.
خطوة 8 من اصل 10
نسكب الثلاجة في أطباق مقسمة. يُقشر ويُغسل البيض المسلوق. نقطع كل منها بالطول. نضع نصفين من البيضة في كل طبق فوق الثلاجة. يرش الفلفل الأسود.
خطوة 9 من اصل 10
نغسل خضار الشبت ونجففها ونقطعها جيدًا. نرش شرائح البطاطا الساخنة في قشرتها بالشبت المفروم.
خطوة 10 من اصل 10
قدمي الثلاجة مع البطاطس الساخنة مع رش الشبت.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *